TOPJAW
호주 출신 셰프 한스의 프렌치-광둥 퓨전이 억지스럽지 않게 어우러지며, 특히 찜 가리비와 라이스 케이크의 식감 대비, 차오 마리네이드 개구리 요리를 극찬
주의사항: 셰프들 사이에서 평판이 높아 예약을 잡기 어려웠다고 언급
파리 · 벨빌
주소: 21 Rue de la Villette, 75019 Paris, France
웹사이트: https://chevaldorparis.com/
호주 출신 셰프 한스의 프렌치-광둥 퓨전이 억지스럽지 않게 어우러지며, 특히 찜 가리비와 라이스 케이크의 식감 대비, 차오 마리네이드 개구리 요리를 극찬
주의사항: 셰프들 사이에서 평판이 높아 예약을 잡기 어려웠다고 언급