파리의 생마르탱운하

유튜버가 고른 파리의 생마르탱운하 4곳. 발언과 주의사항까지 그대로 옮겼습니다.

Du Pain et des Idées — Mark Wiens, TOPJAW, Locavore Eats
버터 풍미가 진하고 겉은 바삭하면서 속은 일반 크루아상보다 밀도 있고 묵직한 크루아상, 피스타치오 크림과 초콜릿이 층층이 들어간 에스카르고, 껍질이 바삭하고 속은 기포가 살아있는 시그니처 빵까지 '최고급 페이스트리'라고 평가
주의사항: 가게 밖까지 줄이 길게 늘어선다는 얘기를 들었다며 아침 일찍 갈 것을 권함
La Fontaine — Messinger Guides
모나리자를 보는 것보다 더 기억에 남고 풍요로운 시간이 될 거라며, 테이블 회전을 강요하지 않는 조용한 동네 카페 분위기를 칭찬했다.
주의사항: 음식보다 시간을 보내는 곳이라, 배가 고프면 œuf mouillette 정도를 주문하라고 했다.
Ten Belles — TOPJAW
블루치즈의 펑키함과 체더의 쫀득함이 살아 있는 베이컨 치즈 토스티, 계란 올린 웰시 래빗 등 숙취를 구제해줄 브런치라고 평가
Déviant — TOPJAW