파리의 leeks vinaigrette

유튜버가 고른 파리의 leeks vinaigrette 2곳. 발언과 주의사항까지 그대로 옮겼습니다.

• La Bourse et La Vie — Les Frenchies
  스테이크는 최대한 부드럽고 고기 풍미가 훌륭하며 소스가 적당히 톡 쏘아 완벽하고, 애피타이저·메인·디저트의 상상력과 완성도가 모두 뛰어나다고 극찬
  주의사항: 규모가 작아 예약이 반드시 필요하다고 강조
• Brasserie Dubillot — Lucile
  작지만 알찬 메뉴에 프랑스 클래식(리크 비네그레트, 타르타르, 포피에트 드 보)을 아주 좋은 가격에 내고 활기찬 분위기라고 평가
  주의사항: 프랑스 기준 '빠른' 식사라 한 시간 이내로 끝나긴 어렵고, 달팽이는 소스는 좋지만 식감이 물컹하다고 언급

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