Paolo fromTOKYO의 도쿄 추천 장소

Paolo fromTOKYO의 도쿄 영상에서 나온 5곳. 발언과 주의사항을 그대로 옮겼습니다.

• Chillmatic — Paolo fromTOKYO
  1주일에 걸쳐 두 단계로 조리한 파스트라미가 촉촉하고 부드러워 '도쿄판 카츠 델리카트슨'이라 평했고, 오븐에 구운 브리오슈 번과 숙성 니가타 아가노히메규 패티, 일본산 크래프트 맥주 조합도 극찬.
  주의사항: 시부야 중심에서 조금 떨어져 있다고 언급.
• 高丸電氣 — Paolo fromTOKYO
  3대 명물인 흑초 굴소스 야키타마고는 목이버섯의 탄력과 폭신한 계란, 새콤달콤한 소스 균형이 최고라며 '오믈렛이 이렇게 맛있을 줄이야'라고 감탄했고, 철판에 구운 야키멘의 겉바속쫄 식감도 호평.
  주의사항: 간판이 없어 처음 가면 찾기 어렵고, 오토시(자릿세 격 기본 안주)가 나온다.
• Uokin Brewing — Paolo fromTOKYO
  '신선한 생선과 크래프트 맥주라면 여기가 최고'라며, 클램차우더 같은 진한 크림 고로케와 촉촉한 즈와이가니 살·게장, 자몽 향의 헤이지 IPA를 극찬.
  주의사항: 두 잔 이상 마실 거면 1시간 1,500엔 크래프트 맥주 무제한이 이득이라고 조언.
• JACK IN THE DONUTS — Paolo fromTOKYO
  세계 각국 도넛을 변주한 것이 명물이며, 캐러멜 브륄레는 크리미하고 크럼블의 쓴맛·단맛 조화가 좋고 라즈베리 에클레어 슈는 부드러운 크루아상 같은 반죽에 커스터드와 라즈베리 산미가 절묘하다고 극찬.
  주의사항: 캐러멜 브륄레는 전체적으로 매우 달아서 호불호가 갈릴 수 있다고 언급.
• MO-MO-PARADISE Shibuya Center-gai — Paolo fromTOKYO
  신선하고 종류 많은 뷔페 코너가 최대 매력이라 가족·단체·비건도 만족할 수 있고, 아시아 향신료로 직접 소스를 만드는 약미 코너가 특히 좋다고 추천. 스키야키 국물이 밴 부드러운 고기도 호평.
  주의사항: 빌딩 6층에 있어 눈에 잘 띄지 않는다고 언급.

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